מה מותר ומה אסור להכניס לטוחן אשפה? טעויות נפוצות שכדאי להימנע מהן

טוחן אשפה הוא פתרון פנטסטי להיפטרות משאריות מזון, אך שימוש לא נכון עלול להוביל לסתימות, בלאי מואץ ואף לקלקול המכשיר. כדי להבטיח שהטוחן שלכם יפעל בצורה חלקה ויעילה לאורך שנים, חובה להבין את גבולות היכולת שלו.

מדריך זה יפרט בדיוק אילו פריטים שייכים לטוחן ואילו צריכים למצוא את דרכם לפח האשפה הרגיל.

✅ מה מותר ואף מומלץ להכניס לטוחן אשפה?

טוחני האשפה מיועדים בעיקר לפסולת אורגנית ורכה. הכנסת הפריטים הנכונים תסייע בשמירה על ניקיון הצינורות והלהבים.

1. שאריות מזון בסיסיות (הדברים הקלים)

• שאריות ירקות ופירות: קליפות תפוחים, בננות, ירקות מבושלים או רקובים.

• לחם ואפייה: שאריות לחם, אורז, פסטה ודגנים (בכמות סבירה).

• בשר ודגים (שאריות קטנות): חתיכות קטנות של בשר מבושל, עור עוף או שאריות דגים.

• נוזלים ושמנים: רטבים, מרקים, או יוגורט (אך הימנעו משמן בישול בכמות גדולה).

2. עצמות קטנות ופסולת קשה יותר

טוחנים בעלי מנוע חזק (0.75 כ"ס ומעלה) יכולים להתמודד עם הפריטים הבאים, אך מומלץ לעשות זאת במתינות:

• עצמות קטנות: עצמות עוף דקות או עצמות דגים. עצמות אלה עוזרות לנקות את תא הטחינה תוך כדי הגריסה.

• ביצים: קליפות ביצים (עוזרות לנקות את תא הטחינה).

• פולי קפה טחונים: וכן שקיות תה (ללא החוט והסיכה).

טיפ מומחה: הפעילו תמיד זרם מים קרים חזק לפני ההפעלה, במהלך ההפעלה וגם כ-30 שניות אחרי סיום הטחינה. המים הקרים מחזקים את השומנים והפסולת, מה שמקל על הטחינה ומונע הצטברות.

❌ מה אסור בתכלית האיסור להכניס לטוחן אשפה? (5 הטעויות הנפוצות)

הטעויות הנפוצות ביותר נובעות מהכנסת חומרים סיביים, קשים מדי או חומרים שאינם מתכלים כלל.

1. חומרים סיביים וחוטיים (האויב מספר 1)

חומרים סיביים נכרכים סביב הלהבים ומערכת הגריסה, גורמים לחסימות, מאמצים את המנוע ומובילים לבלאי מוקדם.

• קליפות ירקות סיביות: קליפות בננה, קליפות בצל, קליפות קיווי.

• ירקות שורש סיביים: אספרגוס, גזר, קליפות תפוח אדמה בכמות גדולה, קליפות אננס, סלרי.

• גבעולים ועלים: עלי תירס וקליפות חיצוניות של כרוב או חסה בכמות גדולה.

2. שומנים וגריז (הגורם העיקרי לסתימות)

שומן בישול, גריז או שמן טיגון נוזליים נראים תמימים, אך ברגע שהם מתקררים בצנרת, הם מתקשים והופכים לגוש דביק שסותם את הצינורות.

• שמן בישול משומש: שמן עמוק או גריז (יש לשפוך לפח האשפה לאחר הקפאה).

• כמות גדולה של חמאה או מרגרינה.

3. חומרים קשים שאינם מזון

חומרים אלה עלולים לשבור את הלהבים ולגרום נזק בלתי הפיך למכשיר.

• אבני גלעין: אבוקדו, אפרסקים, שזיפים גדולים.

• עצמות גדולות: עצמות בקר, עצמות חזיר או עצמות T-Bone.

• צדפות וקונכיות: קליפות קשות של צדפות או חלזונות.

4. חומרים שאינם מתכלים או פלסטיק

• פלסטיק, זכוכית, מתכת: בטעות הכנסת פקק, כלי כסף או נייר כסף.

• גומיות וחוטים: גומיות, אריזות קטנות או חוטים של שקיות קפה.

• סיגריות וגפרורים.

5. קליפות הדרים שלמות בכמות גדולה

למרות שהם נעימים לריח, קליפות הדרים (לימון, תפוז, אשכולית) מכילות כמות גדולה של שמן אתרי שעלול להצטבר בצנרת, וקליפות שלמות הן קשות מדי. ניתן להכניס חתיכות קטנות מאוד.

כיצד להאכיל את הטוחן נכון: הנחיות לתחזוקה

הדרך שבה מכניסים את הפסולת חשובה לא פחות מסוג הפסולת עצמה.

לסיכום:

שמירה על ההנחיות הללו תבטיח שהטוחן אשפה שלכם יהיה בן ברית נאמן במטבח לשנים רבות.